中国经济网上海8月20日讯（记者苏大鹏）獐子岛、天猫、正大、科尔沁牛业、苏食等食品和互联网企业8月19日齐聚上海，发表“中国态度·从心出发”自律声明，集体倡议中国互联网生鲜行业企业共同捍卫食品安全，并诚意接受消费者监督。

　　中国经济网记者了解到，以“中国态度”发出此次倡议的獐子岛等企业，均是目前国内互联网生鲜行业的领军企业，他们与天猫喵鲜生一道建立严格的商家入驻、监管、运行等标准规范规范，确保消费者安全网购生鲜美食。据天猫喵鲜生负责人介绍，除了平台日常直接的监管外，“中国态度”项目还专门设立消费者观察员监督机制，组织天猫消费者作为“民间观察员”，而商家需配合并对观察员入场考察提供支持。

　　我国水产龙头企业獐子岛集团是首批参与“中国态度”项目的企业，他们在自律声明中表示：将实施更加严格的海参产品追溯制度，从源头保护消费者合法权益；实现海参产品供应链公开化、透明化，如有任何违反行业标准及相关规定的情况，甘愿接受监管部门的严惩；推动法律体系和监督管理机制更加严格的执行，创建诚信主导的市场秩序与环境；深化和SGS的合作，做到每一批产品都严格按照SGS检测标准出厂；以企业自律引导行业自律，共同规范市场秩序，维护行业形象和信用，促进海参行业健康可持续发展。

　　獐子岛集团执行总裁何春雷表示，近两年，海参行业出现很多原产地混淆、质量参差不齐、假冒伪劣等问题，对行业生态发展产生严重影响。“作为食品企业，必须有鲜明的态度对食品安全做出表率，只有执行高标准、严监管、严标准的食品安全保障，才能让消费者放心网购，放心食用”，何春雷说。

　　中国经济网记者了解到，参与“中国态度”的企业，均欢迎国家相关部门监管和消费者监督。“中国态度”项目执行过程中，将与农业、出入境检验检疫等政府机关保持密切的沟通与协作。未来还将会邀请更多国家相关部门参与到中国态度项目的战略实施中来，力争为中国消费者的餐桌提供安全可靠的生鲜食材。