“放养前对池塘暴晒20天左右,而后用生石灰溶化后全池泼洒,杀菌消毒”、“每亩放养白鱼1000―1200尾为最佳,放养时间须在每年12月至次年3月上旬晴天上午”、“池塘水位一般控制在0.8-1米以下,要经常使用生物制剂调节水质,保持池水透明度”……记者日前实地探访马山白鱼养殖标准化示范区,听养殖户讲述最新的“养鱼经”。
从马山镇区驱车数公里,便来到位于马山镇西的白鱼养殖标准化示范区,放眼望去,两山之间养鱼池塘一个接着一个,随行的马山水产公司有关负责人告诉记者,仅这里的养殖水面有千余亩,每年产量千余吨,不仅供应锡城市民“菜篮子”,更多的销往上海、南京、杭州等周边城市。6年前,马山水产公司采用“公司+基地+养殖户”的模式,一举攻克人工养殖难题;2005年,在滨湖区质监局的帮助下,他们又引入标准化养殖理念,三年来,标准化养鱼引发“倍增效应”,目前的效益是传统养殖模式的2―3倍。标准化养鱼体现在诸多细小环节,养殖基地专门编写近万字的养殖生产技术规程,放养前准备工作、放养时间选择、饲料供应、水质调控、防病治虫等环节的标准全部细化;习惯了传统的养鱼方式,养殖户接受全程标准化养鱼模式并非易事,该基地为此专门邀请中国水产科学院专家为养殖户授课,同时聘请相关技术人员上门指导。“除了养殖户效益倍增外,消费者现在可以品尝到肉质更为鲜美的白鱼”,马山水产公司有关负责人解释说,养鱼关键是养水,标准化养殖改变以往用药物改良水质的做法,改用生物制剂调节水质,养殖出的白鱼属于无公害产品,口感更佳,现在马山白鱼全部是“免检”进入商场、超市销售,售价也因为规模化、标准化养殖而大幅降低,从6年多前的每500克20元多下降到现在的9元左右。
小小白鱼养殖带动马山农民迅速致富,该镇养殖户年收入最多可达五、六十万元。马山养殖户曹玉林养了一辈子鱼,“没想到养鱼还有这么多学问”,他现在是示范区内的“亩产状元”,亩产2000斤以上,25亩养殖水面每亩每年收入超万元。
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