天津市正在建设一家我国北方最大的肉牛养殖场。年出栏量15000头,出肉量4800吨,其中里脊肉450吨。市场面向全国高级饭店、快餐店及京津广大市场。
这家肉牛养殖场,是由本市农垦集团及亚泰香港投资有限公司合资兴办,名为“天津渤海牛业有限公司”,共投资1.5亿元。养殖基地建在农垦宝坻黄庄农场,占地50亩,部分牛舍已建成并投入使用。从今年4月开始,已陆续从国内外引进和自行培育“日本鲁西黄”、“山东鲁西黄”、“渤海黑”及荷兰“黑白花”等7个肉用牛优质品种。目前,该公司已有架子肉牛166头,全部检疫完毕,并陆续进行了阉割和驱虫等处理。饲养管理及屠宰,全都采用世界最前沿的现代技术。
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