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34道中秋家宴必备菜之葱爆牛肉
  时间:2014-9-4     来源:美尚    编辑:suyang
  【字体: | | 】     我要评论( 0 )

    原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许。做法:

  1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;

  2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。

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