河南三剑客奶业有限责任公司坚持把科学发展观落实到企业发展的全过程,引进科技人才、运用科研成果、使用先进设备,使企业先后通过了HACCP食品安全体系认证、GMP标准化车间认证,并晋升为标准化良好运行AAA级企业,荣获了省“质量管理先进单位”、省“劳动关系和谐企业”和省“农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。 三剑客奶业是三名大学生创办的民营企业。他们在十多年的艰苦创业历程中,最深刻的体会是:创业靠拼搏,发展靠科技。因此,他们对贯彻落实科学发展观,认识深刻、行动自觉,积极探索出了强化科技内涵、实现产业升级的一条新路。 ——奶源建设,走产业化之路。乳品质量,直接关系广大人民群众的健康和安全,奶源安全则是乳品企业的生命。三剑客奶业始终把奶源安全建设作为各项工作的重中之重来抓。第一,在市委、市政府的支持下,于2007年投资1.5亿元建成了占地500亩、达5000头规模的奶牛养殖场,成为全市唯一的奶牛养殖示范基地。第二,先后从加拿大、澳大利亚引进优质荷斯坦奶牛1000多头,并把分散在各个村组的奶牛养殖专业户的3000多头奶牛集中到基地统一喂养,实现了由“单户分散喂养”到“集中统一喂养”的体制转型。第三,强化科技服务。他们在养殖示范基地建起了高标准的科技楼,聘请具有高级技能的畜牧、兽医专业人才,组建了奶牛技术服务中心,从奶农培训到饲料加工、从奶牛受精繁育到防疫保健等,开展系统化的科技服务。这种“集中饲养,统一管理、统一挤奶、统一技术服务”的经营模式,使企业走上了“公司+基地+农户”的产业化经营之路,形成了企业增效、奶农增收的可喜局面。 ——生产设备,向标准化迈进。三剑客奶业坚持把引进先进生产设备作为科技兴企的硬实力,不断寻求新的突破与发展。首先,抓住机遇,主动出击,争取到国家农业综合开发重点项目。2007年,他们争取国家投资700万元、自筹资金1500万元,兴建了GMP标准化生产车间,装备了高温瞬间灭菌机、全自动无菌灌装机等现代化设备,使企业的生产提高到标准化、自控化的新水平。其次,引进了具有国际领先水平的瑞典利拉伐全自动挤奶机,并先后建成了八条乳制品、乳饮品自动化生产线。再次,建立了万级微生物实验室,购置了超净工作台、乳成分分析仪、抗生素测定仪等,实现了产品的全项目检测。 ——机制体制,与科研型企业接轨。他们狠抓了四项关键性措施:一是走出去学习经验。公司董事长、总经理带领技术骨干先后到北京、上海、广州等地的民营企业参观考察,学习同行业先进企业的先进经验。二是增设机构,强化职能。他们相继组建了技术部、新产品研发中心,统揽企业的技术创新和新产品研发等工作。三是聘请专家莅临指导。他们先后与河南农大、河南科技大学、郑州牧专和上海、江苏食品科学研究所合作,开展科技攻关,还聘请玛格里泽、徐明等国际国内著名质量专家担任企业技术顾问,邀请他们到企业讲课辅导和进行技术指导,不断促进企业科技进步。同时,企业每年都拿专项资金奖励技术能手、创新标兵,充分调动了大家参与技术创新的积极性。 一系列科技创新的大动作,使三剑客奶业发生了质的飞跃。近两年,他们先后研制开发了11个新产品,实现效益6000多万元,其中“无糖黑牛奶”获省科技创新奖;研制成功了4个具有自主知识产权专利产品,其中“口杯扣环”获省科技进步奖。如今,“三剑客”已成为河南省著名商标,“三剑客”产品已经牢牢占领河南、安徽、湖北、山东、山西、河北、江苏等省300多个县(市)的城乡市场,成为人民群众的“放心奶”。
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