奶源紧张可能带来的质量隐患,已引起了主管部门的注意。
12月20日,国家食品药品监督管理总局(以下简称食药监总局)官网消息显示,元旦、春节消费旺季将至,国务院食品安全委员会办公室(以下简称食安办)日前召集8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省(区、市)食品安全办负责人,召开乳制品生产企业座谈会,国务院食安办提出的五项要求中称,对“奶霸”扰乱奶源市场行为,要坚决予以严厉打击。
据一位企业人士透露,此次食安办约谈企业,多是源于近半年严重的奶源紧张。公开资料显示,下半年,中国乳品业遭遇最严重的奶源紧张,各大城市生鲜牛奶价格上涨约10%。
奶业专家雷永军对《每日经济新闻(微博)》记者表示,解决奶源紧张的办法还是要靠企业的奶源建设。
|