2014年1月份至今奶粉价格一直呈下跌趋势，从最高值5000美元已经下降到3658美元，降幅超过20%。6月17日全球乳制品拍卖中全脂奶粉价格3658美元/吨，成交量31984吨，低于上次交易量13.6%，荷斯坦分析价格可能还会进一步下降，多数买家也并不认为现在价格已经降到最低。

　　分析价格下降的原因，供给方面明显增长，新西兰2013/14产季预计增长11%，欧盟2013/14产季牛奶产量同比增长2.68%，截止到4月份美国牛奶产量同比增长6.8%，美国农业部预计2014年美国牛奶产量增长2%。需求方面，中国市场疲软，终端消费下降，消费淡季延长。去年奶粉高价将一些地区买家排挤出市场，购买量减少。

　　2013年2-5月份新西兰天气干旱，大部分地区牧草停止生长，许多农场用干草、棕仁壳等作为补充饲料饲喂奶牛，据荷斯坦了解，2012年之前新西兰采用补充饲料的农场大概有10%，2013年这一数据达到80%，荷斯坦分析在高奶价引导下，2014年会有相当一部分农场会继续给奶牛增加补充饲料，这是2014/15年牛奶产量增长的主要原因。

　　从长远来看，未来新西兰的牛奶产量平均会保持5%左右的增长速度，牛奶产量的增长主要取决于价格和天气状况。